Resep Sushi Mentai yang Gurih kepada Dibuat di Rumah
Sushi mentai memegang persekutuan tafsiran yang gurih semenjak tangkur kod yang diasinkan, creamy semenjak mayones, dan sekuku menyakitkan semenjak saus yang digunakan.
Biasanya buatan ini dihidangkan tambah segmen tangkur mentai yang diletakkan di asal nasi sushi, kelak diberi ramuan mentai di atasnya. Berikut adalah bumbu pokok kepada menggalang Sushi mentai:
Bahan
Nori keluaran suket samudera kepada sushi
3 kobokan nasi sushi yang putus matang
100 gram mentaiko yang putus dikupas semenjak indra peraba dan dihancurkan
melarang sdm mayones
Saus sambal atau saus menyakitkan sehati jelijih
Garam secukupnya
Daun jukut serupa pemanis cadar tafsiran
Wasabi kepada disajikan berikut
Cara menggalang
reservoir. Siapkan semua tampang yang diperlukan, terhitung nasi sushi yang putus dimasak dan dibersihkan.
melarang. Pisahkan telur tangkur mentaiko semenjak kulitnya. Gunakan di balik arit atau bedudak kepada melakukannya.
3. Hancurkan mentaiko tambah porok muncul tersendiri berperan butir-butir kecil.
4. Campurkan mentaiko yang putus dihancurkan tambah mayones. Tambahkan sekuku saus sambal atau saus menyakitkan sehati jelijih kepada memasrahkan tafsiran menyakitkan yang khas.
5. Letakkan keluaran keluaran nori di asal petak atau tiang sushi.
6. Ambil nasi sushi secukupnya dan ratakan di asal nori tambah elemen yang putus dibasahi sekuku larutan garam.
7. Beri cadar tipis adonan mentaiko dan mayones di asal nasi, biarkan sejauh reservoir cm semenjak batasan asal bebas.
8. Mulai semenjak https://hydrasushi.com/ batasan bawah, seluk nori tambah nasi dan mentaiko ke asal tambah hati-hati. Gunakan akar buluh kepada konstruktif lilitan. Pastikan lilitan cukup sidang dan rapi.
9. Gunakan arit menyakitkan yang putus dibasahi sekuku larutan kepada memotong lilitan berperan segmen-segmen sushi. Bersihkan arit setiap parit sebelum memotong.
10. Sajikan berikut tambah wasabi dan ramuan lainnya sehati jelijih.
Memilih seafood berkualitas
Kunci formal berpangkal sushi sashimi yang lezat adalah mengidas seafood yang sejuk dan berkualitas. Untuk menyentuh sosok terbaik, kunjungi pasaran kuda laut domestik atau supermarket yang memegang popularitas baik.
Pastikan kuda laut yang Anda pilih memegang arsitektur yang kenyal dan aroma yang sejuk, tanpa gangsi amis yang kuat.
Menyiapkan sosok-sosok
Untuk memperadabkan sushi sashimi, Anda bermaksud sejumlah sosok dasar:
Ikan sejuk. Pilih ragam kuda laut yang publik digunakan bagian dalam sashimi sebagai salmon, tuna, atau snapper. Pastikan kuda laut tertera habis disiapkan dan dipotong sehati tonggak sashimi.
Nasi sushi. Meskipun sashimi kencang disajikan tanpa nasi, Anda upas menjadwalkan nasi sushi kepada memperbesar variasi. Nasi sushi adalah nasi yang dimasak tambah cuka, gula, dan garam.
Wasabi dan saus bin. Wasabi menyerahkan hukum bengis yang khas, sedangkan saus bin adalah resep formal kepada memperbesar hukum.
Garnish. Anda upas memuat pecahan insang bawang, jahe pickled, atau pecahan tipis berpangkal sayuran sejuk serupa pelengkap.
Cara memotong kuda laut
Memotong kuda laut kepada sashimi berharap trik tertentu kepada membetulkan arsitektur dan hukum yang terbaik. Berikut adalah gerak laku-langkahnya:
Pastikan kuda laut murni berpangkal kulit dan tulang. Bilas tambah enceran kuno dan keringkan tambah handuk murni.
Gunakan sangkur sashimi yang pedas dan murni. Potong kuda laut tambah tindakan yang siluman dan lembut, mengobservasi ayad daging kuda laut. Irisan sebaiknya tidak terlalu tebal, seputar 0,5 cm.
Setelah memotong, sajikan sashimi mendugas kepada menuntun kesegarannya. Jangan biarkan terlalu termin di bagian luar lemari kecil es karena upas menawan mutu hukum.
Menyajikan sushi sashimi
Setelah memotong kuda laut, saatnya kepada menumpahkan sushi sashimi. Ikuti gerak laku-gerak laku ini: